KHÍ CÔNG NGHIỆP HOÀNG PHÁT - 0915 847 999

KCN HOÀNG PHÁT

HOTLINE: 0915.847.999

Bình khí Co2 nhôm – Ứng dụng khí CO2 trong sản xuất nước giải khát.

 

So với bình khí Co2 bằng thép thì bình khí Co2 nhôm có trọng lượng nhẹ hơn nhiều. Vì vậy mà loại bình này được sử dụng chủ yếu trong sản xuất nước giải khát.

 

Cấu tạo của bình Co2 nhôm

 

Bình Co2 nhôm sử dụng các hợp kim nhôm khác để chế tạo các chai chứa khí với điều kiện là chúng thỏa mãn các yêu cầu của tiêu chuẩn này và được cơ quan có thẩm quyền có liên quan về sử dụng chai chấp thuận.

( Mỗi chi khí đều có kiểm định đi kèm theo)

Cũng tương tự như bình CO2 bằng thép, bình CO2 cấu tạo bao gồm:

 

»  Thân bình

»  Van bình

»  Tay xách

 

Thở Oxy tinh khiết có tốt hay không?

Chúng ta hít thở không khí là 21% oxy và chúng ta cần oxy để sống. Vì vậy, bạn có thể nghĩ rằng thở oxy tinh khiết sẽ tốt cho chúng ta. Nhưng thực sự nó có thể …

 

Bình khí Co2 mini thủy sinh 2kg, 3kg, 5kg Hoàng Phát 0915 847 999

 

Tiêu-chuẩn-bình-Co2-nhôm

 

Ứng dụng Ứng dụng khí CO 2 trong sản xuất nước giải khát.

 

Với ngành công nghiệp nước giải khát, CO2 được sử dụng để tạo gas cho nhiều loại đồ uống như coca, pepsi, 7up,…

CO2 góp phần tạo hương vị mặc dù bản thân CO2không có vị nhưng khi hòa tan trong nước sẽ tạo ra một lượng nhỏ acid, điều này đủ tạo nên vị chua cho dung dịch và kết hợp với vị chua của acid cùng hương liệu tạo nên vị đặc trưng cho sản phẩm.

»  Các bọt khí CO2  tự do cũng kích thích vòm miệng.

»  Các bọt khí CO2 sủi lên trên bề mặt sản phẩm làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn.

»  CO2 giúp cho sự tiêu hóa tốt.

 

Bình-khí--Co2-nhôm

 

Tác dụng như một chất bảo quản:

»  CO2 ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. Như chúng ta đều biết, những vi sinh trong tự nhiên nhiễm vào thực phẩm và thức uống thường là vi sinh vật hiếu khí hoặc kị khí tùy nghi . Trong sản phẩm nước giải khát có gas, khí CO2  sẽ tạo nên một môi trường kị khí, do đó sẽ ức chế sự phát triển của vi sinh vật hiếu khí bắt buộc. Khí CO2  có thể ức chế vi sinh vật theo nhiều cách:

»  CO2  làm thay đổi chức năng màng tế bào chất của vi sinh vật, do đó sẽ ảnh hưởng đến khả năng vận chuyển chất dinh dưỡng từ môi trường bên ngoài vào bên trong tế bào và thải bỏ một số sản phẩm trao đổi chất từ bên trong tế bào ra môi trường bên ngoài.

»  CO2  cũng có thể ức chế hoạt tính của một số enzyme của tế bào vi sinh vật và làm rối loạn quá trình trao đổi chất của tế bào.

»  CO2 khi được hấp thụ vào bên trong tế bào sẽ làm thay đổi giá trị pH của tế bào chất.

 

Bình khí Co2 bằng nhôm và thép chất lượng có giống nhau không:

 

Thực tế chất lượng khí CO2 không phụ thuộc vào chất liệu vỏ bình. Thế nhưng, So với bình khí Co2 bằng thép thì bình khí Co2 nhôm có trọng lượng nhẹ hơn nhiều. Nhờ trọng lượng nhẹ hơn ma quá trình vận chuyển và sử dụng sẽ đơn giản, nhanh chóng hơn rất nhiều. Đông thời giá thành bình CO2 nhôm thường thấp hơn so với các loại bình bằng thép.

Vì vậy mà loại bình này được sử dụng chủ yếu trong sản xuất nước giải khát.

 

 

HOÀNG PHÁT STORE – Số 1 về cung cấp khí Oxy và bình khí Oxy tại tp HCM và trên toàn quốc.

 99 Lê Văn Thọ, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
 Phone 0915.847.999
 Email: khicongnghiephoanggia@gmail.com

 

 

 

 

 

Bài viết liên quan